Smakernas kök är en sida för alla er livsnjutare som älskar mat och dryck i alla dess former. Här kommer ni att finna information och historia om drycker, hur man kombinerar dessa med mat och ta del av allt det goda som livet har att ge.

Kaffedrycker

Här kommer ni att kunna läsa om de vanligaste kaffedryckerna från hela världen

Italien

 

  • Café Aericano - espresso som spädes ut med vatten
  • Caffé Latte - 1/3 espresso samt 2/3 ångad mjölk med skum på toppen
  • Caffé con Panna - espresso med vispad grädde på toppen
  • Caffé Freddo - kallt och starkt kaffe med mjölk och lite socker
  • Caffé Mocha - en del espresso och en del varm choklad med mjölkskum
  • Caffé Romano - vanlig espresso med en citronklyfta i ev lite socker
  • Cappuccino - hälften espresso häften skummad mjölk
  • Cappuccino Chiaro - cappuccino med extra mycket mjölk
  • Cappuccino Freddo - cappuccino med is i
  • Doppio - en dubbel espresso
  • Espresso - mörkt och mycket fylligt kaffe med crema på toppen
  • Espresso Macchiato - espresso med lite ångad mjölk på toppen
  • Latte Macchiato - ångad mjölk med lite espresso
  • Lungo - espresso där en större ängd vatten tillsätts
  • Melange - en dubbel espresso med choklad toppad med mjölkskum
  • Mezzo - Cappuccino med hälften espresso hälften mjölkskum
  • Ristretto - espresso med en indre mängd vatten än vid vanlig espresso

 

Spanien

 

  • Café con leche - Kaffe med varm mjölk
  • Café solo - en enkel kopp svart kaffe
  • Cortardo - en kaffe med lika delar espresso och ångad mjölk

 

Frankrike

 

  • Café au lait - kaffe med ångad mjölk